Une Cuisine, un Terroir

 Le Birdy Restaurant, c'est la cuisine d'un pays, d'une région.

 

Un héritage de la tradition provençale représenté dans l'assiette du chef Thierry Bernet, Maître Restaurateur.

 

Le Birdy Restaurant c'est avant tout une histoire de saveurs particulières, celle de la méditerranée qui sauront ravir vos sens.

 

Celle des viandes, des poissons, dans un restaurant au cadre exceptionnel à Aix...

5

minutes du centre d'Aix

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Le Birdy Restaurant

UN CHEF

Le Birdy Restaurant c'est avant tout un Maître Restaurateur : Thierry Bernet.

Sa passion pour la cuisine s'est manifestée à l'âge de 6 ans dans la cuisine familiale, après avoir brillament gravé les échelons et travaillé pour des grands restaurant, c'est son amour pour les produits de la mer qui le fait venir à Aix.

 

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Le Birdy Restaurant

UNE CUISINE

Le Birdy Restaurant propose ainsi une cuisine "fait maison" à base de produits authentiques dont le chef Bernet choisit l'origine de préférence locale. Cette cuisine somptueuse vous transportera et ravira vos papilles que vous aimiez les produits raffinés de la mer ou les saveurs exceptionnelles des produits de la terre.

 

Notre restaurant est fermé du vendredi soir au dimanche soir inclus (sauf période estivale).

Un choix de plats chauds et de desserts vous seront proposé par notre équipe lors des week-end de fermeture. 

 

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Hôtel Birdy

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